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喜愛吃蒜的朋友不妨嘗試蒜和百里香烤豬肉

時間:2013-11-08 11:35來源:未知 作者:admin 點擊:

  喜愛吃蒜的朋友不妨嘗試蒜和百里香烤豬肉

  蒜和百里香烤豬肉材料烤肉,豬腿肉一整塊6斤,洗凈,蒜頭3個,切片,鹽1茶匙,現磨黑胡椒半湯匙,月桂樹片3片,蘋果醋100毫升,干百里香1茶匙

  蒜和百里香烤豬肉做法,將烤箱預熱到160度。用一把小刀在豬肉上劃幾道口子,將蒜片塞入劃開的口子。再將鹽和胡椒撒到豬肉上。將月桂樹葉放到豬肉下面。豬肉在月桂樹葉上,肥肉面朝上。將醋和百里香攪拌在一個碗里,倒到豬肉上。將豬肉在烤箱中烤3小時或直到豬肉的內部溫度到達70度為止。邊烤邊在豬肉上涂層油。烤完后用錫紙包起來放置15分鐘后即可切片上桌。

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