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咖喱烤鮮蝦的烤肉做法

時間:2015-04-23 09:20來源:未知 作者:admin 點擊:

烤肉做法  

  對于咖喱烤鮮蝦的做法,朋友們可以通過以下內容來進行學習,咖喱烤鮮蝦的烤肉做法是非常簡單的,希望大家可以學會。

  1、蝦洗凈瀝干水分。

  2、挑去蝦線水份備用,用廚房簡單將蝦背剪開方便入味。

  3、加入咖喱粉、生抽、鹽、胡椒粉。

  4、拌勻腌10分鐘。

  5、再加植物油拌勻,鋪在烤盤中。

  6、烤箱預熱180度,中層烤8分鐘左右。

  小提示

  1、烤的中途蝦會出水,可以將水倒掉繼續烤。還可以將蝦鋪在烤網上或者用竹簽串起來,烤箱下面再放一烤盤,鋪上錫紙,接烤制時滴落的湯汁。

  2、剝開蝦殼后可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道,蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌。因此食用蝦時最好先將蝦線去除。方法是從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身,一手拿蝦,另一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出.

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