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清香烤乳鴿的家常烤肉做法

時間:2018-09-08 10:37來源:未知 作者:admin 點擊:

越來越多的人都喜歡吃烤肉,而且我們可以烤很多的東西,你知道怎么做清香烤乳鴿嗎?下面專業人員就來教大家做,以下就是清香烤乳鴿的家常烤肉做法步驟,希望可以幫助到大家。瓜豆傳說烤肉加盟總部開設清香烤乳鴿培訓班,學費只需要千元,100%開店成功,月賺萬元,三月回本!瓜豆傳說清香烤乳鴿味道好,學費低,不限學時,包教包會。傳授技術,所有配方我們都毫不保留教學,學會就可以自己掌握配方制作,學習過程親自動手練習,全部現場指導實操一對一講解,直到學會為止。想學清香烤乳鴿技術,參加清香烤乳鴿培訓,開清香烤乳鴿加盟店,歡迎聯系:023-6210-6888     189-8335-8189(微信同號)

清香烤乳鴿的家常烤肉做法
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原料:乳鴿、檸檬、料酒、鹽、胡椒粉、叉燒醬、蜂蜜。
做法:
1、乳鴿清理干凈后里外均勻抹上一層料酒,少許鹽放置10分鐘左右。再裝入大點的容器里,擠入半個檸檬的汁,加叉燒醬,胡椒粉腌制2.3個小時入味;
2、取大張錫紙,墊幾片檸檬,放上腌好的乳鴿,在乳鴿肚子里也塞上檸檬,包好錫紙;
3、烤箱預熱200度,放入用錫紙包好的乳鴿,烤30分鐘左右取出打開錫紙,倒去多余的水分;
4、腌料里調上適量蜂蜜;
5、均勻的涂抹在乳鴿身上后入烤箱再烤15分鐘即可,中間取出刷2次料汁。

清香烤乳鴿的家常烤肉做法

提示:
1、腌鴿子的時候可以在乳鴿身上扎些孔方便入味。一般我都會在里面扎,以免影響看相。腌的時候記得里外都要抹上腌料。
2、最后刷加了蜂蜜的汁水時多刷幾次,烤好的乳鴿顏色會更漂亮。
3、特別強調下,這方法只適合乳鴿,老鴿子肉這么烤了是沒法吃的。

清香烤乳鴿的家常烤肉做法

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